Menu Découverte

Tartare de Thon aux Aubergines et Tomates confites au Cumin, Huile d'aromates au vinaigre Balsamique

 Ou

 Verrine Fraîcheur d’Avocats et Crevettes , Gaspacho, Crème fouettée Paprika, Tacos

Confit  d'Agneau sur une polenta crémeuse au parmesan et Raisins gold, son jus au Pistou

Ou

Filet de Canette laqué sur une Galette de Maïs, effilochée de carotte glacée au miel de garigues

 Chèvre au miel

Compotée de Fraises à l'anis, crème glacée à la pistache

Ou

Délice Passion au coulis de framboises et roses

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