Menu Plaisirs Gastronomiques

Mise en Bouche Surprise

Pain perdu au Pain d’Épices et Foie gras de Canard poêlé,
Chutney d’Abricots à la Cannelle, son jus de viande à la Réglisse

Brochette de Noix de St Jacques sur un Caviar d’Aubergines,
 Beurre blanc à la Coriandre et Chorizo 

Filet de Boeuf sauce Morilles

ou

Noisette d'Agneau rôtie sauce Poivrade

Brick croustillante de Chèvre fermier en Tapenade au Miel de garrigues

Pyramide Chocolat mi-Amer, Compotée de Griottes à la Pistache,

 crème glacée à la Vanille

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